Мудрая барыня

Одному овинщику никак не удавалось просушить хлеб в риге.

Вот однажды снова собрались молотильщики:- садиво сырое - молотить нельзя, выходит, опять по домам расходиться.

А поместьем тогда правила барыня, барин умер.

Велит она позвать к себе овинщика и спрашивает его что ни на есть строго, почему он хлеб высушить не может.
Овинщик отвечает:
- Что я могу поделать, барыня, - огонь-то больно уж стар у нас!

Совсем больше не сушит.
- Вот оно что!

А где ж нам взять другой, получше?
- Где взять?

Есть тут, у корчмаря, новый, крепкий огонь, да он ведь мужик хитрый, без трех пур пшеницы не отдаст.
- Стало быть, надо дать! - ответила барыня и велела отмерить из клети овинщику три пуры пшеницы.
С того дня сушка пошла в риге такая, что только держись.

Да и как тут не сушиться - ведь за три пуры пшеницы можно поддать жару покрепче, чем без трех пур.