Кортанети

Стол деревянный под навесом,

речивых тостов череда,

и между пиршеством и лесом

спешит прозрачная вода.

На блюде лобио зелёный,

левей — близнец его — шпинат,

и ачмы пухлой пыл слоёный,

и проперчённый маринад.

Душистой коркой загрубели

индейки сочные бока,

к ним грациозный сацибели

добавит запах чеснока.

Сыр золотистый в хачапури

чуть вяжет зубы и язык;

с налипшей гарью — на шампуре

слегка обугленный шашлык.

…Всё реже тосты поднимали,

всё чаще пили без затей;

в тарелках — тина из ткемали,

засохшая среди костей.

Гортанная воркует фраза,

но всё бессвязней разговор;

однообразный голос саза,

и склоны меркнущие гор.