Лепим вареники

Лепим вареники.

(Стихотворение написано для конкурса «Поэтическая кухня»)

Сегодня мы с бабушкой лепим вареники.

Хотим накормить всех гостей долгожданных.

С сестрёнкой большим и соломенным веником

Очистим полы от кожурок. В карманах

Вчерашних и грязных рассыпались семечки,

Увидев свободу сквозь новую дырку.

Готова окрошка, помыты тарелочки,

А завтра возьмёмся за срочную стирку.

Поздравить отца собираемся с праздником -

Нежданным и летним его юбилеем.

- Готовится тесто в ведре или в тазике?

(На маме - покупка торта. Мы успеем)

В муку добавляем яиц постепенно,

Холодную воду, немножечко соли.

Мешаем. Получится тесто пельменное,

Положим в пакетик его и на столик.

Обжарим лучок. В сковородку горячую

Добавим грибов, обязательно свежих,

Нарезанных кубиком мелким. Не прячу я

Секреты готовки вареников нежных.

Затем для начинки отварим картошечку.

Толкушкой подавим её непременно.

Смешаем с грибами. «Откройте окошечко.

Становится душно на кухонной сцене».

Стаканом нарежем из теста отличного

Кружочки, и дружно положим по центру

Душистый наш фарш. «Залепите косичками

Края. Потрудились - возьмите конфеты».

«Хранятся вареники здесь, в морозильнике.

Мы сварим их вечером. Это недолго.

К приходу гостей загорятся светильники.

Анюта, смени голубую футболку!»

Конечно, слепили «счастливый» из творога.

Кому попадётся - удачливым будет.

Готовить «шедевры» бесценно, недорого.

Любовь не забудь в подаваемом блюде.