Кулинарные рифмы Рассольник

Рецепт: огурца два соленых, морковка,

Три штуки картофеля, лука головка.

Говядины триста грамм, соль и вода,

И сто пятьдесят грамм перловки туда.

Рассольник мы варим. Начнем подготовку.

Почистим, помоем картофель, морковку.

Лук тоже почистим, помоем, потом,

Соленых огурчиков пару возьмем.

Нарежем картофель и лук, и морковку.

До полуготовности сварим перловку.

Затем приготовим говяжий бульон,

С картофелем вместе кипеть будет он.

В кипящий бульон мы положим перловку.

Уменьшим огонь. Зелень, лук и морковку

На масле растительном жарим. В бульон

Их тоже положим. Пусть варится он.

Рассольник готовится. Ждем. Наблюдаем.

К обеду мы стол, как всегда, накрываем.

Часа полтора на всю варку ушло.

Соленых огурчиков время пришло.

От кожицы мы огурцы очищаем.

Шинкуем, в бульон их затем отправляем.

Рассольник поварим еще пять минут,

Посолим, поперчим. Готово. Все ждут.

Сметаной рассольник мы наш заправляем

И зеленью свежей его украшаем.

Вот, дружной семьей за столом мы сидим,

Рассольник с большим аппетитом едим.